Le carte du soir
Tacos de los Frágilos
Tortillas de maïs, effiloché de porc, marinade au agrumes (orange, ananas) guacamole, sour cream, coriandre, citron vert, oignons rouges.
Tacos Gobenador
Tortillas de maïs, crevettes marinées, jalapeños, pequillos, queso Oaxaca (ou fromage de chèvre frais), pico de gallo, citron vert, coriandre fraîche et tortillas de maïs.
Tacos asada
Tortillas de maïs, rumsteck grillé à la plancha, guacamole, salsa verde, coriandre, oignons rouges.
Quesadillas al Pastor
Effiloché de porc, agrume, piment Guajillo, cheddar mexicain, guacamole.
Quesadillas con carne Picada
Emincé de bœuf mijoté, jalapeños, cheddar, pico de gallo, sour cream, citron vert, coriandre fraîche.
Quesadillas con queso
Cheddar mexicain, jalapeños, pico de gallo, sour cream, citron vert, coriandre fraîche.
Nachos
Totopos recouverts de cheddar fondu, jalapeños, pico de gallo, olives noires, sour cream, citron vert, coriandre fraîche. Guacamole maison.
Empanadas
Grand chausson tranché, farcis de blanc de poulet, jalapeños marinés, banane plantain, cheddar mexicain.
Guacamole
Purée d’avocats, dés de tomates, piment jalapenos, piquillos, oignons rouges, citron vert, coriandre fraîche, totopos.